近年来，我国经济快速增长，餐饮业也得到了空前的开展，每个城市都有不计其数家酒楼，宾馆，饭馆，食堂，但随着城市化开展的深化，这些餐饮企业的油烟却无情地污染着咱们的生活环境。

   咱们的很多客户清洗油烟机都是因为物业公司要求，做到了三个月清洗一次，更有些要求是一个月洗一次。但对于一些小餐馆就没那么讲究了，为了节约一点清洗费，有的是一两年洗一次，有的是因为实在是一滴一滴的油滴下来了才会想到来清洗一次。其实这种油烟机清洗认识薄弱是适当危险的，因为因为许多餐饮的厨房排烟系统（管道，风机，烟罩。净化器）长时间未清洗或找不到人清洗极易引起火灾，造成巨大的损失。据统计仅北京市2003年就发作油烟管道火灾83起，因此国家消防部分和防火委员会专门出台了《关于发作厨房油烟管道火灾频繁发作的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见清洗油烟机，清洗油烟管道的重要性。正常情况下，三个月至六个月清洗壹次比较适合（依据油烟量决定）。

   所以说，清洗油烟机的钱是不能省的，小省而变成大祸，因小失大。

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