厨房排烟系统主要有商用厨房排烟系统和家用厨房排烟系统两种，这两种厨房排烟系统在咱们的日常日子中都是必不可少的，作用相同但是构造又不同，但是他们在使用一段时间之后都需求清洗以确保他们鄙人一阶段的正常使用，家用的厨房排烟系统相对来说清洗简略，这次要点讲一下商用厨房排烟系统怎么清洗油烟管道。

饭店厨房排烟系统清洗步骤如下：

      1、清洗油烟管道。堵截电源确保清洗人员的安全，要点清洗的排烟口与集烟罩衔接处的排烟道。一般来说饭店的厨房排烟管道口比较窄小，为了方便清洗管道中的油污，就必须利用机械设备在管道上开孔。这种在管道上开孔清洗的方法简略也能将管道中的油污铲除洁净，需求特别注意的是在清洗完成后要对开孔进行密封处理，否则在往后的使用过程中会出现漏油现象。

      2、风机的清洗。跟着风机的长时间运转，叶片上就会堆积一层厚厚的油污，风机的运转就会收到影响，排烟作用同样也会受影响，所以清洗风机就很重要了。清洗风机时需求将风机拆下来，对叶片以及内壁进行一个彻底地清洗；最后再清洗风机表面。清洗完成对风机进行拼装前，先给风机传动装置增加润滑油，以确保风机日后的运转顺畅。

      3、油烟净化器的清洗。同样油烟净化器在长时间的工作后，内部的极板以及过滤网上也会堆积大量油污，净化作用就会大打折扣。油烟净化器清洗前先用清洗剂浸泡，浸泡后用高压水枪加清水冲洗，然后放置在洁净的当地晾干即可。

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