抽油烟机在运用一段时间，比方半年后，叶轮、烟道大将粘有很多的油污，添加了叶轮的分量，从物理学的视点来看，添加了转动惯量，使电机起动电流加大，负荷增大，发热添加，电机的损耗加大；一起也加大了噪音。
    油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。油污长时间堆集，发作氧化构成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。
    油污长时间堆集在油烟机内部, 、烟道内部，还将构成火灾危险（宾馆、酒楼的排油烟机、风道有必要定时清洗，主要是防止火灾）。叶轮、烟道上的油污添加了粘性，使排气不疏通，添加了油烟在厨房空间上的扩散，损害人们健康。       
    长时间未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的 3-5 倍，这时候很容易使是电机烧毁。定时清洗油烟机，对电机是一个很好的维护效果，延长机器寿数。一起，快速疏通的空气活动，也有利于人们健康。油烟对人体的损害不亚于抽烟！所以一定要定时进行油烟管道清洗。
    要怎么才能防止和避免抽油烟机着火呢？下面介绍四种防止办法：
    1.不行随意拆开清洗抽油烟机。拆开清洗抽油烟机应请专业人员，以防损坏控制板的密封，致油污、水珠进入电路，形成短路。
    2.不行用易燃液体清洗抽油烟机。抽油烟机的电器不是防爆电器，在运用抽油烟机时残留的易燃液体可能引起焚烧，而且用易燃液体清洗易损坏抽油烟机控制板的密封。
    3.在运用抽油烟机时，灶具不得干烧，这样易将很多的热吸入抽油烟机内，损坏部件，并可能引燃机内油污。
    4.抽油烟机运用的插座，最好是带开关的固定插座，以便运用后堵截电源。

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