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油烟常识

烟道油渍易生火,有德清洁提醒您勤清洗

作者:有德清洁 来源:成都有德清洁服务有限公司 日期:2016-09-20 16:14 人气:
       因为,烟道清洗不标准或是长期对烟道不进行清洁的火灾事故已经不奇怪了。烟道里的油垢如果长期不清洗,和容易就会被引燃造成事故的发生。
     现在对于餐饮行业已加强了对烟道清洗的防范,在前几篇文章中,小编也再三强调!这里,有德清洁给大家建议;烟道清洗一般一季度清洗一次,但这也要根据具体情况,如果每天排放量比较大的话,清洗频率就大点!
     小编支招:
    一、每个季度彻底清洗一次油烟管道,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患,避免厨房内温度过高时引起火灾。

    二、厨房内的电气机械设备不得过载运行,并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。厨房工作结束后,工作人员应及时关闭电源、气源。

    三、厨房配备灭火器和灭火毯。厨房必须配备灭火器,有效扑救初起火灾,并配备一定数量的灭火毯,可以有效控制油锅起火,避免油锅起火扩大到烟道。

    四、厨房用火不离人。各类餐饮场所,确保厨房用火不离人,同时培训操作人员掌握防火安全知识,制定厨房内用火用电等管理制度。
    并且,烟道起火破灭难度较大,油烟管道火灾因为着火点不好找,所以极难扑救,只能从排烟口向下灌水。如果烟道内有明火,那么最少半小时才可以将火扑灭。此外,很多小区的临街店铺都在做餐饮,一旦这些店铺的烟道发生火情,也将严重影响居民生活。
    更多烟道清洗方法以及烟道清洗重点等讯息,请登录有德清洁公司官网www.cdyoude.cn,预约热线028-87431469;


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